“颜色诱人,香软可口。只要花点心思,就能做好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
绿豆板栗蒸排骨的做法步骤
1、脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。板栗去壳去皮去毛。排骨,泡好的绿豆一起搅拌,加食盐,点花生油入味。
2、用开水烫下,板栗皮比较容易去掉哦
3、绿豆排骨腌制。只用加盐和油,这样颜色才能纯净,绿豆和板栗的香味才能保持。
4、上锅蒸啦!
5、水开了上板栗咯。真好看。
6、小火蒸一个半小时。我用的是微波炉400瓦小火蒸。
7、香气扑鼻,开动。