木耳藕片怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：一节
木耳 ：一小碗
青椒 ：2个

辅料

葱姜 ：若干
郫县豆瓣酱 ：一勺

具体步骤

1. 莲藕切薄片，木耳泡发后稍微煮一下，青椒切丝。

2. 锅热后倒油，加入葱姜，然后放入一勺豆瓣酱，翻炒后加入木耳和藕片，翻炒至半熟后加入青椒丝，再翻炒一会儿，加入少许盐(豆瓣酱已经很咸了，不放盐也可)、鸡精即可出锅。