>
主料
辅料
具体步骤
1.藕去皮切条状
2.木耳泡发,洗净,撕小朵
3.锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,放入藕条淖一下
4.锅中油七成热时,放入葱花炒香
5.放入藕条
6.在下黑木耳
7.再放入青椒
8.快速翻炒两分钟,加盐、醋、鸡精调味即可。
烹饪技巧
一定要快速翻炒才能保证清脆的口感
图文推荐