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台式泡菜的做法|台式泡菜怎么做
开胃菜
阅读(9.12K)
“
台式泡菜,属酸甜
口味
,现做现吃
”
食材明细
主料
大蒜
(2粒)
胡萝卜
(三分之一根)
高丽菜
(4大片)
红辣椒
(1根)
香菜
(若干)
黄瓜
(四分之一根)
辅料
白糖
(2汤匙)
白醋
(2汤匙)
香油
(四分之一汤匙)
盐
(四分之一汤匙)
酸甜
(口味)
拌
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
台式泡菜的做法步骤
1、高丽菜手撕碎,胡萝卜切丝,黄瓜切条块,大蒜和红辣椒剁碎块备用
2、等锅水煮开,将高丽菜胡萝卜和黄瓜过下水便可
3、将
蔬菜
捞出,加入白醋,白糖,盐,大蒜和辣椒拌匀,放入冰箱半小时。
4、冰箱拿出做好的泡菜,撒上香菜末,酸甜可口的泡菜便完成了
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