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家常菌丝的做法|家常菌丝怎么做
凉菜
阅读(2.72W)
“
酸辣风味凉拌菜。
”
食材明细
主料
杏鲍菇
(3个)
辅料
蒜末
(适量)
小米辣
(适量)
辣鲜露
(适量)
酸辣
(
口味
)
拌
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
家常菌丝的做法步骤
1、杏鲍菇切片切丝蒸熟,注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水,劣在于焯水过凉拌出水多不
入味
。
2、红小米辣切细渣,蒜剁成末。
3、把蒸好的杏鲍菇丝加辣鲜露.蒜末.小米辣细渣搅拌均匀就好了。
小窍门
小米辣按口味适量添加。
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