健康美食之苦瓜炒肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
肉片 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗净切条。

2.准备好肉。

3.将切好的苦瓜放入热水中焯一下。

4.将油倒入锅内。

5.先将肉放入锅内炒。

6.炒到8分熟左右倒入切好的苦瓜。

烹饪技巧

苦瓜炒之前可以用热水焯一下。这样会更容易炒熟，里面的营养成分还会保留。