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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜削皮。
2.洗净切片。
3.肉切片,加点辣椒酱拌匀。
4.锅下油,下肉先炒。
5.炒熟之后装盘待用。
6.再下瓜翻炒。
7.翻炒几下的, 瓜就变了颜色了,下盐调味。
8.倒入肉片拌匀,有小葱的话,也可以切小粒一起拌。
9.菜就好了。
烹饪技巧
炒黄瓜也是要快手的哦,不能多炒,不然就黄了。
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