健康美食之黄瓜烧鳝鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

土鳝鱼 ：一斤半
黄瓜 ：三根

辅料

烧鸡公调味料 ：半袋

具体步骤

1.鳝鱼用适量料酒腌制几分钟

2.然后倒入烧热的锅中翻炒（不加任何东西）直至看不到血迹为止

3.呈出备用

4.黄瓜去皮切成条状

5.蒜切碎。我用的两个小蒜

6.油好之后先下一勺豆瓣酱和蒜泥

7.然后放入烧鸡公调料大火爆炒十秒

8.加入刚刚的鳝鱼爆炒一分钟

9.加入少量水

10.开了之后加入黄瓜。火调为小火。加盖闷十至十五分钟。

11.起锅

12.我加了点葱。起锅前加入味精翻炒。