健康又美味黄瓜炒肉片怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

里脊肉 ：一块

辅料

黄瓜 ：一根

具体步骤

1.黄瓜切片

2.里脊肉切片，加入搅拌好的鸡蛋里。加少许生抽、料酒、生粉。

3.将肉片和鸡蛋液一起入锅快炒，盛起备用。再将黄瓜入锅翻炒。

4.将所有材料一并入锅内，加入少量食盐调味。最后用生粉和水进行勾芡，收汁即可。

烹饪技巧

1??把里脊肉放入鸡蛋液里会使肉片更嫩。2??生粉勾芡要用凉开水