清炒黄瓜肉片这是一道很好吃的小炒。这道清炒黄瓜肉片运用猪瘦肉和面粉以及滑子蘑来炒而成。清炒黄瓜肉片比较味道鲜美,猪肉则比较柔嫩可口,不过要炒出这种可口鲜美的特点,首先就得选用上好的猪肉和黄瓜。这道清炒黄瓜肉片制作过程并不复杂,可以容易掌握。
主料
黄瓜 :200猪肉 :200
辅料
盐 :20具体步骤
将肉片加入醃料酱油膏和米酒搅拌一下后,再加入醃料太白粉拌匀,摆在一旁
起锅,开中火,加入油爆香蒜片后,加入醃好的肉片拌炒
炒至肉片略熟,加入小黄瓜以及盐做调味,盖上锅盖闷煮约30秒,香喷喷的清炒黄瓜肉片就完成噜!