今天这道菜的主要食材一个是我特别喜欢的食物之一,另一个我却不是特别喜欢,我个人是比较爱吃菌类食物的,但是却对葱姜蒜一类的调味品兴趣少少,不过没有这些调味品也不可能做出美食啦,这么一说大家应该就知道我们今天美食的主题了吧,就是肉片炒黄瓜香菇。
主料
香菇 :150黄瓜 :150
猪瘦肉 :100
辅料
葱 :适量油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.菜肉洗净
2.肉切片,加入适量盐,淀粉拌匀,香菇,黄瓜切片,葱切末
3.香菇水焯熟,捞出备用
4.锅中倒油,倒入肉片炒至变色,下葱炒香
5.下黄瓜,香菇炒,加入盐酱油炒一会儿,至黄瓜变软
6.出锅
炒肉时,锅热一些,不易粘