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1、清水猪蹄一个
2、掰成小块
3、尖椒、小米椒切块
4、锅里注油烧热,爆香葱、姜、大蒜
5、加郫县豆瓣酱
6、小火炒出红油
7、下猪蹄
8、煸炒一会儿,加生抽、料酒,翻炒几下
9、下辣椒
10、翻炒至断生
11、加少许盐,炒匀即可
12、咸辣鲜香
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