美味的茶树菇炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茶树菇炒肉非常好吃的哦！茶树菇有种脆脆的感觉，有其独特的鲜香气味，营养价值高。切好的猪肉加入淀粉，盐糖腌制更能入味，淀粉也会让猪肉口感更加嫩滑。这样炒出来的茶树菇肉片爽滑可口，味道鲜美。这道菜，做法并不困难，自己制作美食，既能体会乐趣，又能享受美食，喜欢的宝宝们行动吧！

主料

肉丝 ：100
茶树菇 ：500

辅料

糖 ：2
淀粉 ：3
盐 ：2
生抽 ：3ml
油 ：适量

具体步骤

1.茶树菇切去老根后充分洗净备用

2.猪肉洗净后切成薄片备用，将切好的猪肉用少许淀粉，盐，糖抓匀后腌制20分钟

3.锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出

4.放入茶树菇保持大火翻炒至软身

5.放入炒好的肉丝

6.加入盐、糖，生抽等调好味道出锅

7.成品，带有茶树菇特有的鲜香味

烹饪技巧

1、此菜以干香浓郁为主要特点。