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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苔洗净,切成小段。
2.猪肉切成片。
3.锅中倒入油,烧至七成热,下入肉片翻炒至断生。
4.放入少许酱油,淋入少许水淀粉,一起翻炒。
5.加入蒜苔。翻炒两分钟。
6.点入味精,出锅装盘即成。
烹饪技巧
1、炒肉的时候加入少许水淀粉可以更入味。
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