浇汁黄瓜含有丰富的维生素以及矿物质供人体所需,对人们的身体健康是十分有帮助的呢,而且黄瓜的爽脆的滋味搭配上酱汁的鲜美之后,真的是使整个凉菜的口味都更上了一层楼了呢,还在等什么呢,来一份凉爽清口的浇汁黄瓜吧,你值得拥有!
主料
黄瓜 :2根辅料
盐 :适量姜 :适量
蒜 :适量
小米辣 :适量
糖 :适量
油 :适量
葱 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.黄瓜洗干净去皮
2.用刨子刨成簿条
3.逐个将黄瓜条卷成卷,摆盘
4.油锅烧热放入葱,姜,小米辣丝,蒜片煸香,放点水,放入生抽,蚝油,盐,糖调味后将汁浇在黄瓜上即可
一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。