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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜洗净去瓤切片
2.鸡蛋打散
3.锅中放入加入苦瓜翻炒
4.加盐调味
5.倒入蛋液
6.待一面蛋液凝固后翻面煎熟即可
7.盛盘时铲小块
烹饪技巧
先炒一下苦瓜,再倒蛋液。
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