抹茶饼干怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糖粉 ：70
黄油 ：150
低粉 ：265
大蛋黄 ：3个
抹茶粉 ：1.5茶匙
砂糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 糖粉、抹茶粉和室温软化的黄油混合后打到颜色变浅体积膨大，分次加入蛋黄完全搅拌均匀

2. 筛入低粉拌匀成团，放保鲜袋里冷藏30分钟，直接在油布上擀成3-5mm厚，用饼干模按压出喜欢的形状，小心揭掉边角（边角混合后可以再擀开按压成形），在表面撒适量白砂糖，入炉烤制

烹饪技巧

这个方子是很大的量，如果不确定会不会喜欢这个味，一定要减半再做啊