自制抹茶饼干怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细砂糖 ：65
低筋面粉 ：180
鸡蛋清 ：20
黄油 ：100

辅料

抹茶粉 ：15
杏仁粉 ：15
泡打粉 ：1/4勺

具体步骤

1.准备好所有原料，称好备用。把黄油放入容器中，并加入细砂糖后，用搅拌器均匀搅拌。

2.取一颗鸡蛋，去蛋黄留蛋清，放入容器中，将蛋清打发。

3.在容器中倒入低筋面粉、泡打粉、杏仁粉，将面粉搅拌均匀后倒入抹茶粉，继续搅拌均匀。

4.将揉好的面团放入模具内，冷冻一小时后，切片并整齐摆放在烤盘内。

5.烤箱预热160度后烤制10分钟，就可以香喷喷的享用了～

烹饪技巧

无