健康美食|凉拌苦瓜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1根

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.苦瓜一只，洗净

2.切开去掉里面的蕊

3.切成这样的小片

4.用开水焯一下

5.捞出加点盐和糖生抽调下

6.可以了，上桌

烹饪技巧

这个用开水焯一下可以去些苦味，也可以不焯，也有看朋友不焯直接吃的，说这样更减肥呢