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主料
辅料
具体步骤
1.面来苦瓜3个。
2.洗净,抛开,去掉子。
3.切片。
4.油锅烧开,放姜爆香,再放葱蒜。
5.放苦瓜,放尖椒丝,翻炒。
6.美味清炒苦瓜做好啦。开吃。
烹饪技巧
炒的轻一些,留一点脆的感觉好吃。炒时间久啦,就软了。
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