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主料
辅料
具体步骤
1.将切好的西兰花和胡萝卜用热水焯下
2.锅烧热,放油
3.用蒜爆锅
4.炒香后,倒入西兰花和胡萝卜片
5.翻炒几下后,加入葱
6.加入鸡精,即可出锅
7.装盘就可以吃了
烹饪技巧
西兰花很容易熟,焯的时候不要焯时间长了。
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