健康美食之清炒油麦菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.油麦菜洗净，沥水后，切成段，

2.锅中倒油，大火加热，下入油麦菜，

3.再加入蒜末，快速翻炒几下，

4.加不许盐，

5.翻炒均匀后关火，

6.出锅，装盘。

烹饪技巧

此菜需大火快炒，油麦菜易熟，切勿炒过火。