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“芹菜的营养价值丰富,饮食与健康中:芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;”
1、开洋洗净。香芹摘去根和叶。
2、开洋用黄酒浸泡后上锅蒸10分钟。
3、香芹洗净切段,开洋切粒。
4、锅中水开焯一下香芹后捞出。
5、沥过水的香芹与开洋混合一起,加盐和糖。
6、淋入香油拌匀。
芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;修改
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