森林黄金炒饭这道炒饭做法简单易学,对于爱好烹饪的你更为轻松驾驭。这道森林黄金炒饭的米饭非常饱满,再加上鸡蛋的嫩滑、青椒的点缀、火腿丁的增香,真所谓是色味俱全啊!而且这道炒饭不腻,因为它在翻炒的过程中适量的花椒粉以提高食欲。
主料
米饭 :一大碗鸡蛋 :2个
辅料
葱 :50青椒 :1个
花椒粉 :2
盐 :4
火腿片 :1片
豌豆 :10
柠檬汁 :3滴
具体步骤
准备米饭,鸡蛋,小葱,火腿,豌豆,和青椒
小葱取叶,切圈
鸡蛋两个打入盆中
鸡蛋打散,加入葱粒,花椒粉
加盐
加三滴柠檬汁去腥味
加入米饭
拌匀
豌豆入沸水煮八分熟
青椒切碎粒
平底锅放少许油
放入青椒粒和火腿丁翻炒
放入拌好蛋液的米饭
翻炒片刻放入焯好的豌豆
拌匀
装盘