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1、去指甲冷水下锅,开锅八分钟捞出放入冰水。
2、油烧开,放入花椒、八角,花生、黑芝麻、大葱、干辣椒榨出香味放凉备用。
3、蒜末、香菜、小米辣、西红柿、柠檬放入鸡爪里面,加料酒、醋、盐、香油、放凉的油搅拌均匀。
4、放入冰箱一个晚上入味,喜欢的可以试试!
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