“夏季,来份五彩斑斓海虾菜~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩色夏季的做法步骤
1、准备食材,西兰花洗净切小朵加一点点盐用热水淖熟过凉水,虾洗净去虾线,圆葱切片,猪肉切丁,葱切花,姜切丝,待用。
2、锅中倒入玉米油,开小火,油温七成热放入猪肉丁炒熟。
3、加入虾炒红。
4、放入葱姜。
5、倒入生抽翻炒均匀。
6、加入圆葱炒至断生。
7、加入西兰花翻炒均匀。
8、加入盐翻炒均匀即可。
9、成品图。
10、成品图。
11、开吃吧。
12、成品图。
13、成品图。
小窍门
盐的用量根据自己口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调料。
西兰花加一点点盐淖水,保持颜色脆绿。淖完过下凉水可保持脆口。
建议一次吃完噢。