“从冰柜拿出一块5斤的猪肉,拿去肉店让别人给分成了小块。
没想好咋吃,直接煮了。煮好的肉块再次加工做菜吃好了。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丝老虎菜的做法步骤
1、猪肉冷水下锅。
2、煮至外表断生。
3、洗净浮末,放电压力锅内。
4、选鸡鸭肉。
5、煮好的肉块。
6、配菜都处理好。
7、洋葱顺切,大蒜切片。
8、红椒和葱叶切丝。
9、肉块档至不烫手。
10、撕成条。
11、所有配菜放进来。
12、放食盐。
13、放鸡精。
14、放白糖。
15、放蟹醋。
16、放生抽。
17、拌均匀。
18、成品。