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“简单又美味的配粥小凉菜来了,冬天吃也不觉得太凉。绝代双菇是也!”
1、平菇和金针菇,绝代双菇出场!
2、洗净,金针菇、平菇撕片、放入盐水中浸泡10分钟左右。(这里没配图)锅煮水,水开后,关火,将菇们放入锅中,3分钟后捞出。
3、沥干水分后,自然冷却,加调料。并搅拌均均。(因为泡过盐水,可以不再加盐)
4、完成了!小碟吃才讲究嘛。很简单吧!酸爽滑口!
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