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“相当简单快手的一道凉拌菜,爽滑滑的凉粉,带着韭香的小小颗粒,还有微辣口感,咸酸适口。”
1、韭苔切成细末。
2、绿豆凉粉切成斜刀片。
3、将韭苔用味极鲜、醋调和起来。
4、将凉粉放调好韭苔上,加入芝麻油。
5、加入辣椒油,盐调匀即可。
根据个人口味,还可放入少量的糖。
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