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1、土豆切丝清水浸泡,蒜切末,准备好所有调料。
2、过下水烧开,土豆丝焯水约三分钟,可以中途尝尝
3、捞出过凉水
4、凉水投一投
5、控干水分
6、捞出沥干水的土豆丝盆准备开始拌制
7、先加香油,藤椒油拌匀锁住水分
8、洒入蒜末
9、撒入所有调料
10、放入辣椒油
11、可以拌匀了
12、装盘
13、来个角度
14、来个特写
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