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1、黄瓜洗净切片
2、西红柿洗净取一块,改刀
3、放容器内
4、黄金鲍化冻,洗净
5、切片
6、清洗
7、冷水下锅焯水,海鲜类一定要冷水下锅
8、开锅即可冷水冲去浮末
9、冲洗过的鲍鱼片沥干水
10、大蒜剁末
11、大蒜末放蔬菜里,放食盐,白糖和鸡精
12、生抽,醋,香油
13、倒入沥干水分的鲍鱼片,放生抽,醋和香油,搅拌均匀
14、装盘
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