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“清爽,利口。年夜饭上,我们家下菜最多的不是大鱼大肉,正气这些清爽利口的凉拌小菜😍😋”
1、金针菇切去根部,洗净。
2、开水绰至断生。
3、过几遍凉水,捞出控水。
4、黄瓜拍一下,切成二指段。
5、蒜泥中适量清水,盐,生抽,陈醋,香油调成料汁。
6、金针菇,黄瓜放盆内。
7、香菜,蒜泥,自制香辣红油。
8、拌匀盛盘。
9、成品。
10、成品。
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