凉拌白菜豆腐丝的做法 夏季下酒小菜---凉拌白菜豆腐丝 凉拌白菜豆腐丝怎么做

“今天是夏至，就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生，可以饮用淡盐水或绿豆汤，饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。
白菜不只是冬天的菜品了，炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽美味的大白菜了。夏季食用白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容。
凉拌白菜豆腐丝是一道超级简单的下酒小菜，虽然材料简单
　　但是味道特别爽口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌白菜豆腐丝的做法步骤

• 1、白菜心洗净，切成细丝。

• 2、豆腐丝切成寸段。

• 3、大葱切成葱碎。

• 4、把白菜丝和豆腐丝放入大碗中，加入葱碎。

• 5、加入适量的生抽香醋香油盐糖鸡精。6

• 6、搅拌均匀，盛入盘中即可。

小窍门

喜欢吃辣的，可以添加红油。