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1、紫甘蓝洗净沥干水份。
2、切成细丝,越细越好。
3、过洗掉颜色,放少许食盐浸泡十分钟。
4、捞出沥干水份,加少许食盐和白醋腌制十分钟左右。
5、加芝麻色拉酱。
6、加香甜色拉酱。
7、拌匀即可,放冰箱冷藏口感更佳。
紫甘蓝用白醋腌制一下颜色更亮更红,而且更爽口。
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