家常凉菜的做法 东北餐桌必备---家常凉菜 家常凉菜怎么做

“东北人吃饭必点一道菜。。大鱼大肉吃多了。这个来解腻最好不过。酸酸甜甜，还有一点点辣。开胃解酒。就属它最好。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常凉菜的做法步骤

• 1、白菜切丝。

• 2、干豆腐切丝。

• 3、黄瓜切丝。

• 4、胡萝卜切丝。

• 5、紫甘蓝切丝。

• 6、东北粉丝。。弄不到的话什么地方都行了，用温开水泡软，对半扯断。。控干水分。

• 7、猪里脊切丝，，大勺加一点油。放酱油炒熟。拿出备用。

• 8、大蒜切末。

• 9、香菜切段。

• 10、取一盆。把以上材料都放进去。加少量盐。加味精。糖醋（爱吃酸甜的可以多加，喜欢咸的就少加）。加辣椒油，少量芥末油（基本45滴就行，加多了辣鼻子）。搅拌均匀装盘。

• 11、成品图。清淡爽口，老少皆宜。无脂肪，吃多了也不会胖。

小窍门

参赛作品，求点心形图标喜欢本菜，求关注。大家想吃什么菜也可以留言。我会尽快发菜谱给你。