姜丝拌百叶的做法|姜丝拌百叶怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜丝拌百叶的做法步骤

• 1、百叶洗干净备用

• 2、把百叶切成丝

• 3、锅中水烧开放入料酒，葱姜再倒入百叶焯两分钟

• 4、把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉，沥干水分。

• 5、葱姜切丝，香菜切段备用

• 6、小碗中加入醋、白糖、盐、生抽、蒜末

• 7、炒锅中倒入香油、干辣椒

• 8、再把熬好的辣椒油倒入碗汁中

• 9、最后把姜丝，香菜放入百叶上面倒入碗汁搅拌均匀即可装盘