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1、1、皮蛋切成花瓣状。
2、2、姜切丝。香菜切小段。
3、3、中间放入姜丝,香菜围边。倒入2滴麻油。适量酱油。
4、4、姜丝皮蛋的样子特别像菊花,让人充满食欲。
1、皮蛋要挑熟的比较好的,否则很难切出形状。
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