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“山药是药食同源食物,有多种养生功效:健脾胃、益肾精、润肺美肤等等,尤其适合冬季适合进补养藏的季节。这里用的麦芽糖也是一种养脾胃助消化的食材,如此搭配适合冬季养生,小朋友食欲不佳爱挑食的情况,甜甜的奶香味再挑的小朋友都爱吃咯”
1、准备这些食材:山药,牛奶,麦芽糖,黑芝麻粉。山药去皮切块
2、山药隔水蒸,至软烂,标准是用筷子很容易插下去
3、山药碾成泥
4、加牛奶拌匀
5、再加麦芽糖拌匀
6、倒入不粘锅小火熬煮
7、至粘稠状
8、装盘,用牙签划出s形
9、一半撒上黑芝麻分
10、可以咯
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