“一直都很喜欢吃芥末墩,喜欢感受那种又辛又辣冲冲的感觉,现在白菜上市了,还是自己做方便又实惠,再放些火麻仁又香又营养,过瘾!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 氽 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火麻仁芥末白菜的做法步骤
1、白菜叶洗净准备好。
2、锅中水开汆烫2分钟左右。
3、捞出过凉水后沥干水份。
4、调好酱汁。
5、抹在每片叶面上。
6、从帮子一边卷起成卷状,放入干净的容器中。
7、将剩余的酱汁抹在白菜卷上,密封好,常温下时间长一些更好入味,我腌了一晩上。
8、将白菜卷一切两段,放上火麻仁,特别有滋味。
小窍门
汆烫白菜后过凉,可保持白菜的脆口,好吃。