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1、油豆皮撕成小块,在热水中泡软。
2、虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
3、白萝卜擦成丝,芥菜切细。
4、锅中放油,放入白萝卜丝翻炒变软。
5、加水烧开。
6、放入芥菜叶和油豆皮烧煮。
7、放入虾仁烧熟,加盐、生抽调味。
8、成品。
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