“正宗的韩式凉拌菜,需要加一味调料:梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香,又不失配料的爽辣。做法很简单,看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式酱腌茄子的做法步骤
1、所需食材。
2、所需调料。
3、茄子切小块。
4、锅中放油,茄子略炒一下。
5、把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用。
6、蒜切片。
7、红绿辣椒切小圈。
8、洋葱切小块。
9、碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒,调好的酱汁倒入拌均。
10、盛出装盘。