食材明细
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式辣酱煎肉的做法步骤
1、猪后腿肉备用。
2、生菜洗净备用。
3、洋葱,大蒜,姜备用。
4、猪肉切大点的薄片。
5、放入洋葱碎,蒜末和姜末,加油拌匀。
6、放入蚝油,五香粉,酱姜粉,盐,白酒,韩式辣酱搅拌均匀腌制三十分钟。
7、腌制好的肉肉颜色好棒呀。
8、煎锅入油烧热放入洋葱。
9、依次码入腌制好的肉片,全程小火慢煎哦。
10、煎至熟透,一定多翻几次哦!再次放入洋葱提味。
11、搭配生菜同食,营养又美味。
12、成品图。
小窍门
肉一定要腌制三十分钟以上,煎的时候一定不能心急,小火慢煎确保熟透哦!