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擂茄子的做法|擂茄子怎么做
凉菜
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食材
明细
主料
茄子
(适量)
辅料
大蒜
(适量)
小米辣
(适量)
醋
(适量)
生抽
(适量)
辣酱
(适量)
紫苏
(适量)
芝麻
(适量)
酸辣
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
擂茄子的做法步骤
1、大蒜剁碎。
2、放入蒸好放凉的茄子。
3、擂碎。
4、紫苏切丝。
5、放在一起调味。
6、加入适量生抽醋辣酱拌匀码盘,撒上芝麻。
7、开动啦。
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