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“喜欢豆角和肉饼,又想参加活动,就做了这个炸酱面。”
1、豆角切丁备用。
2、肉饼备用(这是潮汕地区特有的一种肉饼)。
3、肉饼切片,豆瓣酱备用。
4、煮面条,煮好装盘。
5、锅里热油,放入豆角丁翻炒。
6、加入肉饼片翻炒。
7、加入一小勺豆瓣酱,翻炒。
8、加入少许酱油,盐,水,翻炒。
9、把肉饼豆角炸酱加在面条上即可。
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