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1、夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油、少许老抽拌匀老抽。
2、南瓜去皮去瓤洗净。
3、切小块放料理机中打成小碎粒。
4、洋葱洗净也打成小碎粒。
5、洋葱、南瓜、蒜泥放入肉末碗中拌匀成馅。
6、饺子皮是现买的,放上适量肉馅,有葱花可以再加点,吃起来更香。
7、包成饺子。
8、锅中放水烧开,放入饺子烧煮,水开后点两次冷水,最后饺子全部浮起即可。
9、饺子馅香甜软嫩,非常好吃。
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