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1、红薯削皮切块,放入白糖。
2、放入少许面粉,拌匀。
3、逐次少量加水,不断搅拌,保证面粉裹着红薯。
4、锅中放油烧六分热,在模具中放入红薯粒。
5、凝固后拿起模具,做新的红薯饼,炸至金黄捞出。
6、成品。
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