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“简单美味,健康营养,早餐不错的选择。”
1、择好的明月草,清洗干净,沥干水分。
2、切碎。
3、碗中放入明月草、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
4、顺时针搅拌均匀成稀糊状。
5、平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。
6、小火慢煎。
7、翻面,煎至两面金黄色即可。
8、切片装盘。
9、香酥可口。
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