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1、准备面粉,酵母,温开水。
2、温水倒入面粉中,用筷子搅成絮状。
3、揉成光滑面团盖保鲜膜发酵1小时。
4、准备豆腐切片。
5、切成小丁装入盆中。
6、加入葱花。
7、加入辣椒面,食盐。
8、加入十三香,加烧开的热油。
9、加入生抽。
10、加入老抽。
11、加入蚝油。
12、搅拌均匀。
13、面团发酵至两倍大后揉成条下剂子。
14、擀成皮倒入馅料放入蒸笼蒸熟。
15、成品图。
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