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1、大家看到了剩面条半碗,呵呵,但我煮的是挂面,面条细也薄,炸出来酥脆感会更好
2、准备葱花备用
3、将面条里放1-2个鸡蛋(这样成团的面条就不会粘在一起了);
4、将葱花放到鸡蛋面条碗里,放少许盐,搅拌均匀
5、开始放到油锅里炸,火不要太大,容易糊的哦
6、炸至两面金黄色,捞出
7、将炸好的面条块二切成小段,在调制一小碗蒜汁,粘着吃
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