家常菜凉拌瓜皮怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西瓜皮 ：300

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：10
醋 ：适量
辣椒 ：15

具体步骤

1.西瓜皮去掉红瓤和表面翠绿的皮

2.切成片

3.加入盐腌制一会

4.腌至瓜皮出水

5.辣椒和蒜切碎

6.加入生抽、醋拌均

7.瓜上拧干水份

8.把配好的汁浇上

9.拌均即可

烹饪技巧

西瓜皮不要腌太久，出水即可，还能保持脆爽。